Concours des Bières de la Province de Liège

6ème édition du « Concours des Bières de la Province de Liège »
  Publié le 22-05-2025

Faites moussez votre talent !

L'artisanat représente une richesse culturelle et économique essentielle pour notre province. Fidèles à notre crédo de valoriser le savoir-faire de nos artisans, nous sommes fiers de vous présenter cette année encore un concours dédié exclusivement aux bières locales de notre belle province de Liège.

Le « Concours des Bières de la Province de Liège » mettra en lumière les talents de nos brasseurs à travers différentes catégories de bières. Cet événement est l'occasion parfaite pour célébrer la diversité et la qualité de notre production locale, tout en soutenant les artisans qui contribuent à la renommée de notre région.

Le « Concours des Bières de la Province de Liège » concernera les bières des catégories suivantes :

• Pale & Amber Ale: fermentation haute, refermentée en bouteille ou pas, coloration 15-36 EBC, couleur dorée à ambrée avec parfois une teinte rougeâtre, IBU 20-45, teneur en alcool < 7% vol.

  • Merci de spécifier s'il s'agit des style "anglais" ou "belge"

• Triple : fermentation haute, coloration 8-18 EBC, couleur ambrée pâle à claire, amertume 20-50 IBU, teneur en alcool 7-10 % vol.

• Boisée : une bière vieillie au bois ou en fût, qu'il s'agisse d'un style traditionnel ou d'une bière expérimentale unique, qui a été vieillie pendant un certain temps dans un fût en bois ou en contact avec du bois.

Dates clés

Dépôt des échantillons : 6 bouteilles de 33cl/catégorie à déposer avant le 19 juin 2024 au CPFAR, Rue Jean Stassart 21/A à 4367 Crisnée.

Réception des vainqueurs

Une réception en l'honneur des vainqueurs sera organisée pendant la Foire Agricole de Battice le 31 août et 1er septembre 2024. Les détails seront communiqués ultérieurement.

Documents à retourner

Si vous désirez vous inscrire, nous vous invitons à prendre conaissance du règlement et du formulaire d'inscription au « Concours des Bières de la Province de Liège ».

Merci de nous retourner les documents dûment complétés et signés pour accord à l'adresse suivante : cpfar@provincedeliege.be

Nous vous remercions infiniment pour votre précieuse collaboration et restons, bien entendu, à votre écoute et à votre disposition pour toute information complémentaire.

Des questions ? N'hésitez pas à nous contacter !

Centre Provincial de Formation en Agriculture et Ruralité

Rue Jean Stassart 21/A

4367 Crisnée

Tel : 04/279 66 92

cpfar@provincedeliege.be

Brassicolement vôtre,

L'équipe du CPFAR