Centre de Formation en Agriculture et Ruralité

Concours 2025

À vos verres, prêts, moussez !

L'artisanat représente une richesse culturelle et économique essentielle pour notre province. Fidèles à notre crédo de valoriser le savoir-faire de nos artisans, nous sommes fiers de vous présenter cette année encore un concours dédié exclusivement aux bières locales de notre belle province de Liège.

Le « Concours des Bières de la Province de Liège » mettra en lumière les talents de nos brasseurs à travers différentes catégories de bières. Cet événement est l'occasion parfaite pour célébrer la diversité et la qualité de notre production locale. Tout en soutenant les artisans qui contribuent à la renommée de notre région et permettant de mettre en avant un secteur talentueux mais parfois en difficulté.

Le « Concours des Bières de la Province de Liège » concernera les bières des catégories suivantes :

Pale & Amber Ale: fermentation haute, refermentée en bouteille ou pas, coloration 15-36 EBC, couleur dorée à ambrée avec parfois une teinte rougeâtre, IBU 20-45, teneur en alcool < 7% vol. (P&A)
- Merci de spécifier s'il s'agit d'une pale de style « anglaise » ou « belge »
Blanche : fermentation haute, coloration 4-6 EBC, couleur paille à pâle, IBU 10-17, teneur en alcool <6,5% vol. (B)
Bière fruitée et aromatisée : fermentation haute, coloration en fonction de la teinte des fruits ajoutés, IBU 10-15, teneur en alcool 5-9% vol. (F)

Dépôts

Vous devez déposer vos échantillons au CPFAR, 21A Rue Jean Stassart à 4367 Crisnée (à côté de la piscine :) ) entre 8h30 et 16h30.

Venez avec soit 6 bouteilles de 33cl, soit avec 3 bouteilles de 75cl

Dates clés

Dépôt des échantillons entre le 19 mai et le 16 juin 2025 (inclus)

Dégustation à huis clos par notre jury d'exception le 23 juin 2025.

La réception des vainqueurs sera organisée pendant la Foire Agricole de Battice les 6 et 7 septembre 2025. Les détails vous seront communiqués ultérieurement.

Documents à retourner

Si vous désirez vous inscrire, nous vous invitons à prendre connaissance du règlement, du RGPD pour le droit à l'image et du formulaire d'inscription au "Concours des Bières de la Province de Liège".

Merci de nous retourner les documents dûment complétés et signés pour accord à l'adresse suivant : cpfar@provincedeliege.be

Nous vous remercions infiniment pour votre précieuse collaboration et restons, bien entendu, à votre écoute et à votre disposition pour toute information complémentaire.