ECOLE POST SCOLAIRE D'AGRICULTURE

Conserverie Solidaire

Pour pouvoir continuer à manger des fruits et des légumes pendant toute l'année, y compris en hiver, il est important de les conserver!

La Conserverie Solidaire, c'est quoi?


Le MUST en matière d'atelier itinérant !

Conserverie Solidaire

Notre camion vient à vous dans le but de sensibiliser et de former aux différentes méthodes de conservation des aliments.

Notre Conserverie Solidaire est également à la disposition des producteurs et des maraîchers souhaitant transformer leurs récoltes.


Notre projet de Conserverie Solidaire est développé avec le soutien du Fonds Social Européen.

Pour plus d'informations concernant le Fonds Social Européen, rendez-vous sur le site www.fse.be

La conserverie Solidaire, pourquoi?

Méthodes de conservation

Bon nombre d'acteurs sociaux (organismes d'insertion socio-professionnelle, CPAS, etc) développent des jardins collectifs ou mettent en place des formations en maraîchage. D'autres récoltent les invendus des grandes surfaces.

Pour tous ces projets, apprendre à fabriquer des conserves est indispensable!

La conservation des denrées alimentaires permet de réinjecter dans le circuit économique et social des produits gaspillés.

Favoriser les circuits courts!

Producteurs

La Conserverie Solidaire, c'est un projet développé par l'Ecole Provinciale Post-Scolaire d'Agriculture en collaboration avec les Service Agricoles de la Province de Liège. Il est soutenu par le Secrétariat d'Etat à l'Intégration Sociale et à la Lutte contre la Pauvreté.