Les recettes

La Conserverie Solidaire vous propose de redécouvrir des recettes d'antan.

Recettes aux légumes Recettes aux fruits

Légumes

Bettraves

• Bettes au naturel

• Betteraves rouges au vinaigre

• Bouillon de légumes maison

• Carottes au naturel

• Champignons confits aux aromates

• Choucroute

• Confiture de fenouil

• Conserves de poivrons à l'huile d'olive

• Coulis de tomates

• Echalotes au vinaigre

• Haricots au naturel

Légumes en bocal

• Légumes lactofermentés

• Panais au naturel

• Pesto de betterave

• Piccalilli

• Soupe de chicons

• Soupe de courges

• Soupe froide de courgettes à la menthe

• Suri de carottes à l'orange

• Terrine végétale

Fruits

Pomme

• Biscuit de Savoie

• Compote de pommes

• Confiture fraises-rhubarbe

• Confiture de prunes

• Cuir de fruits