Les recettes

La Conserverie Solidaire vous propose de redécouvrir des recettes d'antan.

Recettes aux légumes Recettes aux fruits

Légumes

Bettraves

• Bettes au naturel

• Betteraves rouges au vinaigre

• Carottes au naturel

• Choux de Bruxelles au naturel

• Chutney de potimarron

• Compote de poivrons

• Echalotes au vinaigre

• Haricots au naturel

• Herbes et épices déshydratés

• Panais au naturel

Légumes en bocal

• Purée de pommes de terre-persil plat

• Purée de Potiron

• Ratatouille

• Soupe de courges

• Soupe froide de courgettes à la menthe

• Velouté d'asperges blanches

• Velouté de potimarron

• Velouté de topinambours au curry

Fruits

Pomme

• Compote de pommes

• Compotée de prunes

• Confiture fraises-rhubarbe

• Confiture de prunes

• Confiture de rhubarbe

• Coulis de tomates

• Marmelade de pommes

• Poires au sirop

• Prunes au vinaigre

• Prunes au sucre