La section en Diététique attache une importance particulière, comme l'ensemble des formations proposées par la Haute Ecole de la Province de Liège (HEPL), à offrir un enseignement de qualité. C'est pourquoi l'implémentation d'une démarche qualité représente, pour la HEPL, un objectif prioritaire.
Les axes prioritaires poursuivis par l'équipe pédagogique de cette formation de Bachelier sont la pertinence et la cohérence interne du programme d'études.
Le document "Calendrier et plan de suivi" propose une liste précise des actions menées ou à mener.