Nourrir Liège à la HEPL : Innover pour mieux nourrir demain
Publié le 09-04-2026
Les 15 et 16 avril prochains, la HEPL accueillera une fois encore le Festival Nourrir Liège, pour deux journées de sensibilisation autour de la nutrition et de la durabilité.
Cette année, Nourrir Liège s'invite les 15 et 16 avril, de 11h30 à 18h, au Campus 2000 (Avenue Montesquieu 6, Jemeppe).
Deux journées placées sous le signe de la santé, la nutrition et la durabilité, mêlant conférences, ateliers, rencontres avec des artisans et associations locales, ainsi que master classes.
Le mercredi 15 avril débutera avec une table ronde animée par Stéphane Cohnen (Protéwin/CELABOR) en compagnie de Cécile Fontaine (Wagralim) Michel Coibion (Healthynsect) sur l'entomophagie et Nicole Nihant (chercheuse HEPL) sur le lactosérum. L'après-midi se répartira entre ateliers pour les étudiants et un village durable réunissant des artisans et acteurs de la transition alimentaire. Dés 16h, les participants auront le choix entre deux masterclass :
- « Brasser durable » : Bières d'abbaye, micro-brasseries, bières locales, artisanales et industrielles. Cédric Lemaire (Brasserie Coopérative PULP) et Stany Herman (Badjawe Brasserie Coopérative) présentent les étapes de fabrication de la bière, ainsi que les différents moyens existants et réalistes pour rendre sa production aussi durable que possible.
- « Soins verts » : Nolwenn Lechien et Samuel Hubaux présentent les fondements médicaux et socio-économiques de la nature comme outil de soin, croisant terrain agricole social, santé mentale et pratiques de médecine intégrative.
Le lendemain, Gilles Goeghebuer (Sport et Vie) démarrera la journée avec sa conférence « La planète obèse », sur le lien entre alimentation, activité physique et santé publique. Elle se clôturera à 16h avec la masterclass « La coopération au service de la sécurité alimentaire », dialogue ouvert entre savoirs scientifiques, expériences de terrain et démarches participatives, pour imaginer ensemble des chemins vers une alimentation durable, équitable et résiliente. Elle sera animée par Sybille Mertens (HEC Liège), spécialiste de l'économie sociale et solidaire, Christian Jonet (Ceinture Aliment-Terre Liégeoise), coordinateur, Céline Martin (Centre d'Action Laïque de la Province de Liège), coordinatrice Service Démocratie et Cultures et Pierre Ozer (Université de Liège), expert en géographie et risques environnementaux
Informations pratiques :
- Dates : 15 et 16 avril 2026
- Lieu : HEPL – Campus 2000, Avenue Montesquieu 6, Jemeppe
- Horaires : 11h30 – 18h
- Accès : Ouvert au public pour les conférences et masterclass