Centre de Formation en Agriculture et Ruralité

Concours 2026

Verra bien qui moussera le premier !

Le Concours des Bières de la Province de Liège est de retour pour sa 8e édition !

Fidèles à notre crédo de valoriser le savoir-faire de nos artisans liégeois, nous somme fiers de vous présenter cette année encore notre concours dédié exclusivement aux bières locales de notre belle province de Liège.

Le but de ce concours est de mettre en lumière les talents de nos brasseurs à travers différentes catégories de bière. Cet événement est l'occasion parfaite de célébrer la diversité et la qualité de notre production locale. Tout en soutenant les artisans qui contribuent à la renommée de notre région, particulièrement en ces temps difficiles pour le monde des brasseries artisanales.

Les catégories de bières présentées :

Légère :
- Fermentation haute, coloration 4-14 EBC, couleur paille à dorée, amertume 5-35 IBU, teneur en alcool 2-4,5% vol.

IPA :
- Fermentation haute, coloration 12-28 EBC, couleur dorée à cuivrée, amertume 35-70 IBU (goût houblonné/amer), teneur en alcool 4,5-7 vol.

Triple :
- Fermentation haute, coloration 12-28 EBC, couleur ambrée pâle à claire, amertume 20-50 IBU, teneur en alcool 7-10% vol.

Innovation Bière "Bob" :
- Une bière brassée dans l'optique de ne contenir que très peu voire pas d'alcool, un maximum de 1% vol. de teneur en alcool. Tout type de bière,d'un style traditionnel ou expérimental, permettant au "Bob" de profiter des plaisirs de la bière en toute sécurité.

Dépôts

Échantillons à déposer au CPFAR (21A Rue Jean Stassart, 4367 Crisnée) entre 8h30 et 16h30 excepté jours fériés.

Venez avec soit 6 bouteilles de 33cl, soit 3 bouteilles de 75cl par catégorie de bière.

Dates clés :

Dépôt des échantillons entre le 4 mai et le 17 juin 2026.

Dégustation à huis clos par notre jury d'exception le lundi 22 juin 2026.

La réception des vainqueurs sera organisée pendant la Foire agricole de Battice le 5 ou 6 septembre 2026.

Documents à retourner :

Le règlement du concours signé pour accord

La fiche d'inscription générale de votre brasserie et de chacune des bières présentées

Le RGPD signé pour votre droit à l'image

Merci de nous retourner ces documents dûment complétés à l'adresse suivante : cpfar@provincedeliege.be

Nous vous remercions infiniment pour votre précieuse collaboration et restons, bien entendu, à votre écoute et votre disposition pour toute information complémentaire.

Changement exceptionnel dans le règlement !

Suite à plusieurs sollicitations et après analyse des contraintes techniques liées à la production des bières sans alcool, nous avons décidé de tenir compte des difficultés rencontrées par de nombreux producteurs pour réaliser eux-mêmes l'ensemble du processus de désalcoolisation.

Dans ce contexte, nous adopterons, à titre exceptionnel, une interprétation plus large des conditions d'admission applicables uniquement à la catégorie « Bob » du Concours des bières 2026.

Ainsi, les bières sans alcool produites avec l'intervention d'un prestataire externe pourront être admises dans cette catégorie,à condition que le reste de votre production soit bien brassée par vos soins, conformément aux dispositions prévues dans le règlement.