1ière Bachelier en diététique

Anatomie, physiologie générale

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Crédits ECTS6
Volume horaire (h/an)60
Titulaire(s)RICHARD, Marie-Joëlle
UnitéObligatoire
PériodeQuad. 1 et 2
CodePARA-D_DIET0011/1
Prérequis

Notions de base de chimie générale et de chimie organique. Bonne connaissance de la structure et du métabolisme cellulaire.

Objectifs

Acquérir le vocabulaire spécifique de l'anatomie et de la physiologie humaines ; connaître l'organisation des différents systèmes et leur fonctionnement.

Contenus

Organisation cellulaire et tissulaire.

Les grands systèmes : chaque système fait l'objet d'une description anatomique et d'une étude physiologique

  • Système digestif
  • Système nerveux
  • Système endocrinien
  • Système cardio-vasculaire, système lymphatique et le sang
  • Système respiratoire

Système urinaire

Bibliographie

KAHLE, LEODHARDT, PLATZER, Anatomie, Ed. Flammarion, 1995.

MARIEB , Anatomie et physiologie humaines. Ed. De Boeck Université, 1999.

STEVEN, LOWE, Histologie humaine, 1997.

CAMPBELL, Biologie, Ed. De Boeck université, 1994.

TORTORA, GRABOWSKI, Principes d'anatomie et de physiologie, Ed. De Boeck Université, 1994.

WHEATER, BURKITT, DANIELS, Functional Histology, Churchill Livingstone, 1979.

Méthodes d'enseignement et d'apprentissageCours magistraux
EvaluationExamens oraux
Notes de coursNon
Langue(s) du coursFrançais

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