ECOLE POST SCOLAIRE D'AGRICULTURE

Miellerie mobile

La Miellerie Mobile : un atelier itinérant qui sillonne la Province de Liège pour aider les apiculteurs et les formateurs en apiculture à exploiter leur miel. Nous mettons à disposition du matériel professionnel respectant les normes d'hygiène de l'AFSCA pour extraire le miel.

Pourquoi une « Miellerie Mobile » ?

Miellerie mobile

Lorsqu'on se lance en apiculture, lorsqu'on ne dispose que de quelques ruches, il n'est pas toujours évident, au moment de la récolte du miel de réaliser l'extraction dans un environnement adéquat. Cette extraction se faisant parfois dans des lieux improvisés du domicile (garage, abri de jardin ou encore salon).

De plus, les extracteurs de petite taille, ceux que l'on peut utiliser aisément dans sa cuisine, ne sont pas toujours des plus performants. Le matériel « de pro », électrique, « tout inox »… est quant à lui souvent coûteux, encombrant et ne se justifie dans la plupart des cas que pour celles et ceux qui ont un nombre suffisant de ruches. Un investissement trop onéreux et difficilement supportable pour les petits producteurs.

La Province de Liège a dès lors décidé de créer une remorque provinciale (4,50m de long sur 2,50m de large) comprenant tout le matériel d'extraction et de conditionnement nécessaire à l'exploitation des produits de la ruche. Miel, cire…tout pourra se transformer. Les apiculteurs ont besoin d'une infrastructure comme celle-ci car ils sont rares à pouvoir investir dans du matériel de ce type. Cette « Miellerie Mobile » répondra à toutes les exigences de l'AFSCA et sera mise à disposition gracieusement des producteurs.

La « Miellerie Mobile » se déplace pour rendre service aux apiculteurs des quatre coins de notre province : aujourd'hui à Malmedy, demain à Ferrières ou à Neupré. Et au-delà de l'aspect « soutien », elle se rend également de formation en formation, d'une commune à l'autre afin de former aux bons gestes et aux techniques apicoles.

La Miellerie Mobile, c'est une équipe jeune et dynamique qui propose :

recueil
  • Un atelier d'extraction du miel dans des conditions de Bonnes Pratiques d'Hygiène (BPH) ;
  • Des outils performants permettant une extraction du miel dans un environnement étudié pour ;
  • Une sensibilisation aux exigences normatives (AFSCA, HACCP (hygiène), production biologique, …) ;
  • Un environnement pédagogique efficace en soutien aux formations reconnues en apiculture.

Des formations provinciales de « Rucher école » pour sauvegarder notre biodiversité

En Wallonie de nombreuses espèces sauvages d'abeilles et de bourdons participent à la reproduction des espèces végétales et à la sauvegarde de la biodiversité. Sauver ces polinisateurs, revient à sauver notre futur. En déployant des ruches à travers notre territoire, en élevant les essaims, les apiculteurs liégeois apportent une contribution utile à la pollinisation.

La disparition massive des abeilles domestiques est un problème sérieux. La Province de Liège a donc décidé de soutenir un ensemble de mesures qui vise à promouvoir l'implantation de ruchers en Province de Liège : le plan Maya.

Suite à une rencontre entre les départements Enseignement et Formation, les Services agricoles de la Province de Liège et les membres de l'Union Royale des Ruchers wallons (URRW), des unités de formation en apiculture sont mises en place.

Plusieurs établissements scolaires et de promotion sociale de la Province de Liège organisent depuis peu des formations à l'apiculture et ont mis en place des « ruches écoles » : l'IPEA La Reid, de l'IPEPS de Verviers et de Huy-Waremme.
Ces formations permettent d'apprendre les techniques apicoles les plus récentes, telles que le recueil et la transformation des produits de la ruche, mais aussi d'acquérir les connaissances et les aptitudes nécessaires à la conduite durable d'une colonie d'abeilles mellifères tout au long de l'année apicole.

Galerie photos

La Miellerie Mobile
La MIellerie Mobile
Un apiculteur en action
Recueil et transformation des produits de la ruche
Recueil et transformation des produits de la ruche
Produit fini... du miel