CHÂTEAU DE JEHAY

Focus

Cabinet de curiosités : l'objet du mois de Novembre

Cafetière - Province de Liège - Collections du Château de Jehay ©

Cafetière

Argent, France, Strasbourg, 1757.

Aux XVIIe et XVIIIe siècles, le café est préparé en portant l'eau à ébullition puis en ajoutant la poudre de café avant de remettre le tout sur le feu. Ce type de cafetière est destiné au service et non à la préparation elle-même.

Cet objet est souvent considéré comme une chocolatière. Or, le fretel qui orne le couvercle est fixe et ne permet donc pas d'introduire un moussoir, comme ce devrait être le cas pour une chocolatière.



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