B3 Centre de ressources
Focus
Une sélection d'articles sur l'aspect politique de notre assiette
Potagers partagés, semences libres et incroyables comestibles dans la presse de ces dernières semaines
Alors que le festival Nourrir Liège 2018 s'est achevé la semaine dernière et que le printemps nous pousse vers les potagers et autres « Incroyables comestibles », les revues de la Section de consultation continuent à nourrir notre réflexion. Annelore vous propose une sélection de Unes toute récentes et d'articles de fond sur l'aspect politique de notre assiette.
Semences, à la racine de l'agriculture / Aude Raux ; Jérômine Derigny dans Kaïzen, n°37 (mars-avril 2018), p.34-49(casier 370)
Quels jardins pour nourrir le monde ? dans L'Ecologiste, n°51 (janv.-mars 2018), p.21-39 (casier 392)
Notre assiette, enjeu politique / par Soraya Ghali et Nicolas de Decker dans Le Vif L'Express n°3481 (mars 2018), p.18-27 (casier 18)
Et si on mangeait local ? dans Le 1, n°191 (février 2018) (casier 58)
En marche vers une alimentation sans CO2 / Pierre Jassogne dans Imagine, n°126 (mars-avril 2018), p.44-46 (casier 393)
L'Hyper coule / Gérard Leclerc dans We Demain, n° 21 (mars 2018), p.30-37 (casier 47)
Les aliments « bio » sont-ils meilleurs pour la santé ? / Emmanuelle Kesse-Guyot dans La Revue du praticien, n°68, 2 (février 2018), p. 134-136 (casier 451)
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