Dernières places disponibles pour cette formation organisée par la Conserverie Solidaire. Ne loupez pas cette opportunité!
Vous êtes professionnel dans le domaine des fruits et légumes et avez envie de vous diversifier ?
Vous avez un projet d'installation d'atelier de transformation principalement dans le domaine des fruits et légumes ?
Pour mener à bien votre projet, vous souhaitez en savoir plus sur les réglementations en vigueur concernant l'hygiène, la traçabilité et l'autocontrôle dans une Conserverie!
Des normes qualité pour l'infrastructure, au système HACCP et les BPH & BPF, en passant par la traçabilité des matières premières, les produits finis et leur étiquetage; autant de thèmes utiles qu'indispensables dans ce domaine.
Cliquez-ici pour télécharger la fiche pédagogique.
Inscription et détails pratiques : conserverie.solidaire@provincedeliege.be - 04 279 66 92
rue de Huy 123
4300 Waremme