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DÉFI SANTÉ N°10

"Défi Santé" TipTop n°10 : Les mocktails
partager sur Google+ partager sur Twitter partager sur Facebook   Publié le 01-05-2020

"Défi Santé" est le nouveau rendez-vous que TipTop vous propose. Faites-vous plaisir en vous faisant du bien. Plusieurs fois par semaine, relevez les défis !

DÉFI SANTÉ N°10

LES MOCKTAILS

Mocktail 1 : fraises-basilic pétillant

Ingrédients (pour 2 personnes)

  • Une dizaine de fraises
  • Le jus d'un citron vert
  • Quelques feuilles de basilic (3 à 4)
  • 400 ml d'eau pétillante
  • Quelques glaçons
  • Si désiré, un peu de sucre ou de sirop de canne

Préparation

  1. Lavez, équeutez puis coupez en morceaux les fraises.
  2. Lavez les feuilles de basilic.
  3. Ajoutez les morceaux de fraises et les feuilles de basilic dans un mixeur (blender) et mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.
  4. Pressez le jus du citron et ajoutez-le au mélange fraises-basilic.
  5. Versez l'eau pétillante.
  6. Ajoutez les glaçons.
  7. Si vous le désirez, ajoutez un peu de sucre ou de sirop de canne.
  8. Versez dans des verres.

Mocktail 2 : virgin mojito à la framboise

Ingrédients (pour 2 personnes)

  • Quelques feuilles de menthe fraîche
  • Un citron vert non traité
  • Une dizaine de framboises (fraîches ou surgelées)
  • 1 à 2 cuillères à café de sucre roux
  • Eau gazeuse
  • Quelques glaçons

Préparation

  1. Lavez le citron puis coupez la moitié en rondelles. Pressez le jus de l'autre moitié.
  2. Lavez puis écrasez les feuilles de menthe à l'aide d'un pilon ou le dos d'une cuillère.
  3. Lavez les framboises si elles sont fraîches.
  4. Placez les rondelles et le jus du citron, la menthe ainsi que les framboises dans un plat.
  5. Ajoutez les glaçons et le sucre de canne.
  6. Versez l'eau gazeuse par-dessus.
  7. Servez dans des verres.

Bonne dégustation !!! N'hésitez pas à partager d'autres recettes sur notre page Facebook.

Vous retrouverez ici tous les Défis Santé !

Information(s) pratique(s)

Service I Prom'S (Service Itinérant de Promotion de la Santé) - rue de Wallonie, 26 - 4460 Grâce-Hollogne

Tél. 04/279.43.40 - email : iproms@provincedeliege.be

Lieu

Chez vous !


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Mocktail 1 : fraises-basilic pétillant
Mocktail 2 : virgin mojito à la framboise