Cité de la Bière 2018

La Cité de la Bière - Edition 2018 : du 20 au 22/4 au Musée de la Vie wallonne à Liège
  Publié le 21-03-2018

Le festival brassicole liégeois soufflera ses 5 bougies avec une édition qui s’annonce déjà collector : 17 micro-brasseries,+ de 60 bières différentes, zythologie, visites guidées,...

Pour cette 5^ème édition, le festival des amoureux de bières artisanales ouvre sa sélection à de nouveaux projets brassicoles locaux et régionaux et continue son tour d'Europe avec une sélection élargie.

Au total, 17 micro-brasseries liégeoises seront présentes avec une 1^ère participation de la brasserie coopérative liégeoise (Lantin) et de la Belgium Peak Beer (Botrange). Cette édition signera également le retour depuis la 1^ère édition de la brasserie Lupulus.

Du local mais pas seulement...

Au niveau des invités d'honneur, la Flandre (Brouwerij T'Verzet), le Portugal (Brasserie Dois Corvos de Lisbonne) et nos voisins allemands (brasserie Ganstaller Bräu) seront également représentés avec au total plus de 60 bières en dégustation.

"La Cité de la Bière", un pur moment de partage autour du terroir brassicole

Une atmosphère propice à la découverte
Entre amis, en famille, entre collègues, La Cité de la Bière est l'occasion idéale pour venir découvrir la bière comme jamais à travers des produits de qualité artisanale, brassés avec passion et savoir-faire, le tout dans un decorum exceptionnel…

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Quoi d'autre pour ces 5 ans ?

• Une bière exclusive brassée pour la 5^ème édition par la brasserie coopérative liégeoise (uniquement disponible sur le festival)
• Un verre collector
• Côté programmation musical, le public ne devrait pas être déçu avec encore plus de fanfares, de DJ's et autres surprises.
• Pour se restaurer, on pourra notamment compter sur le restaurant relooké du musée « Le Cloître » avec une carte encore plus gourmande.

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Un Brew Lab en plein cœur du festival

Guidés par l'équipe de J'irai brasser chez vous, les brasseurs amateurs réunis autour d'une passion commune, découvriront les différentes étapes de brassage, du concassage du malt à la fermentation. De quoi peut-être susciter quelques vocations !

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Initiation à la zythologie

La biérologie ou zythologie (mot composé des mots grecs zythos (bière) et logos (étude, discours) est la discipline qui se consacre à l'étude de la bière, du brassage et des brasseries, tant au point de vue historique, que technique ou gustatif.

Notre partenaire zythologie, l'asbl Bières & Bonheurs, vous fera découvrir à travers sa sélection des bières présentes, les différents modes de brassage, de flaveurs et les caractéristiques de chacune d'entre elles.

Samedi 21/04 : 15h
Dimanche 22/04 : 15h

Tarif : 4 jetons = 6 euros (réservation sur place à l'accueil du musée)

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Visite guidée de la Brasserie C

Découvrez la micro-brasserie de la Principauté (Curtius) située à deux pas du festival.
Au menu : un voyage d'environ 35 minutes du champ de céréale au verre de bière. Durant ce parcours, des explications à souhait sur comment, à partir des ingrédients naturels les plus simples, nous réalisons notre breuvage, et là où nous agissons pour le rendre complexe et surtout savoureux…

Samedi 21/04 : 14h et 16h
Dimanche 22/04 : 14h et 16h

Tarif : 4 jetons = 6 euros (réservation sur le stand Curtius)

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Pour manger...

Une grande faim ?

Le restaurant du musée Le Cloitre, fraichement relifté, géré par l'EFT Workinn, proposera sa désormais traditionnelle carte Cité de la Bière avec au menu une cuisine gourmande bien de chez nous (Boulets liégeois, assiette du terroir,…)

Un pti creux ?

Découvrez également leur échoppe du terroir située sous le cloître. On y sert de succulentes assiettes de produits régionaux (fromages, salaisons).

Bière, pain et douceurs

Le visiteur pourra également déguster sur place les délicieux pains artisanaux et savoureuses pâtisseries de la boulangerie Chez Dolci's (Le temps des cerises, rue du Palais). A déguster sur place avec une bonne bière ou à emporter !

Nocturne jusque minuit le vendredi 20/04!

Information(s) pratique(s)

• Vendredi 20/04 : 16h00 - 00h00

• Samedi 21/04 : 14h00 - 23h00

• Dimanche 22/04 : 11h00 - 19h00
  
  

Tarif entrée

6 € (verre à dégustation inclus) VALABLE UNIQUEMENT UN JOUR

Tarif bières

1,50 € = 1 jeton = 17 cl de bière en dégustation

Site officiel: www.lacitedelabiere.net

Lieu

Cour des Mineurs
4000 Liège

Dates