Produits du terroir
La transformation et la commercialisation des produits en circuit court ont toujours été au coeur des préoccupations des Services agricoles de la Province de Liège.
C’est dans le courant de l’année 2009, au plus profond de la crise du lait, que les autorités de la Province de Liège décident d’accentuer leurs actions en faveur des circuits courts, cherchant à augmenter la marge des producteurs en incorporant plus de valeur ajoutée à l’exploitation.
Bien sûr, cette nouvelle politique n’allait pas se limiter au seul secteur du lait mais porter sur l’ensemble des secteurs de production.
Les objectifs sont clairs : aider les petites exploitations à retrouver le chemin de la rentabilité, maintenir des emplois dans les exploitations agricoles et favoriser une consommation plus locale et plus durable.
Le potentiel liégeois compte pas moins de 250 artisans et regorge d’un nombre et d’une richesse impressionnants de produits.
Recherche
La route du Blanc Bleu Belge
À l'occasion du 20e anniversaire d'Agricharme, la Province de Liège a réédité la brochure relative à la route du Blanc-Bleu Belge.
La rouille grillagée et le feu bactérien
Depuis le début des campagnes d'arrachages, environ 350 genévriers malades ont été répertoriés et arrachés. A ceux-ci viennent s'ajouter tout ceux que les particuliers enlèvent de leur propre initiative.